盛栄堂について - 南房総和田浦和菓子｢盛栄堂｣

大正3年創業の和菓子専門店です。

盛栄堂は、南房総市和田町で100年以上、4代にわたって和菓子専門店として続けてまいりました。

3代目より製造を始め、南房総の銘菓として親しまれるようになった「さざえ最中」に加え、クジラの町、南房総和田町の名物になるようにと作り始めた「クジラまんじゅう」も、おかげさまで地域での知名度を上げてきました。

これからも皆さまに喜ばれる「南房総いとを菓子」を作り続けるよう精進して参りたいと思っております。

4代目店主長谷川浩司と申します。

和菓子が時代に取り残されないよう、時代とともに新しいスタイルでの和菓子作りに挑戦しています。平成26年には株式会社として法人化し、南房総の名物となる商品を開発しようと日々精進しております。

また、店舗での開発や販売だけでなく、学校や自治体の体験教室などに講師として参加し、和菓子の魅力の普及にも努めております。

まだまだ若輩者ですが、皆さまよろしくお願いいたします。